フィーユは“出会いの空間” をコンセプトとしたサロンです。

見つけてしまいました


恐ろしく可愛い可愛いカップケーキ屋さん


＊


これはお店のポスター
なんか可愛い
と思ったら奥にshopがあったので


IN


もう体が勝手に




いつの間にお目見えしたのか、
ここは東京駅地下グランスタの一角

fairy cake fair
と言うお店だそうです



カップケーキが食べたい食べた〜い

とある時期、大変騒いでいたので嬉しさひとしお



可愛いケーキに目移りしながらも


苺のチーズケーキをオーダー


＊


かわいい。。。。。


木のスプーンですよ


小さいけれど甘いので、飲み物はcoffeeに


とにかく可愛くて可愛くて


そしてお味は
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

とにかく可愛いです


お店の詳細はこちらからどうぞ↓
http://www.fairycake.jp/



千葉市　美容室フィーユ　feuille 043-242-0122

昨日のブログに買いたハイボールですが


ハイボールは、ウイスキーのソーダ割りの飲み物


ソーダで割るので炭酸の爽快さが喉を滑ります


ですが私はウイスキーは、
ストレートかお湯で割るホットウイスキーがとても好き


ブランデーもそうですが、
ウイスキーの琥珀色と、香りがとても好きなので、
この飲み方が大好きなんです


それにしても
ハイボールのこのグラスはとっても素敵



今までのウイスキーグラスのイメージとは打って変わって、
まるで
ビールのジョッキのようなこのグラス


グラスすら、おいしいウイスキー


今宵も皆様、
グラスをごちん　と


千葉市　　美容室フィーユ　feuille 043-242-0122

こんにちは


先日、思いがけず
サプライズGIFTを頂きました


　チョコの詰め合わせ


とっても可愛くておいしいお菓子たち

ありがとうございます

おいしく頂きました

そしてとっても幸せな気持ちになりました


千葉市　　美容室フィーユ　　feuille 043-242-0122

最近とても寒いですね

寒い日にはお鍋
ということで、モツ鍋を楽しく囲んできました

モツって、とってもおいしいですよね

そしてまずは乾杯です


一杯目はビール
ではなく、今回は

角ハイボール


　サントリー角ハイボール


少し前からかなりの人気を博しているハイボール
私は久しぶりに飲みました

　

後ろに見えるプレミアムモルツも大変に旨いビール

さてさて乾杯です

今回は、とても久しぶりに会えた人との嬉しい再会に

グラスとごちんっとぶつけて

乾杯っ


千葉市　美容室フィーユ　feuille 043-242-0122

鉄次なんです


なにがって、とってもとっても大好きな、

おいし〜い


　鉄次


鉄次は、たいやき屋さんです

皆さんにも是非食べてもらいたいなあ

丸いたいやきなんですよ

薄皮で、ぱりぱりで、あんこはたっっっぷりで甘過ぎない

そしてそして、
鉄次はモチーフもとっても可愛くてレトロで、そしてやっぱり可愛くて

　


おいしくて幸せな気持ち一杯になる鉄次は、東京大丸の地下一階にあります

お店のお姉さんも、とっても親切で可愛いですよ

ま〜るい　たいやき
鉄次さんでした


千葉市　　美容室フィーユ　　　０４３−２４２−０１２２

とても寒い日が続きますね

先日いただきものの箱をあけてびっくり


箱をあけたら。。。。。。。。

　たくさんっ


箱いっっっっっっぱいの　シュークリーム


はあ〜


とても嬉しいＨＡＰＰＹＨＥＡＴＦＵＬＬな気持になりました


もしも今、戦わないといけない場面で。
もしも　　戦いのアイテムがこのシュークリームしかなかったとしたら。


きっと全員が戦意喪失。

満たされて幸せな気持ちに
全員がなれるはず





ほらほら、嬉しい


　筒井さん大喜び


　


びっくり嬉しい　シュークリーム爆弾たちでした


千葉市　美容室フィーユ　　feuille 043-242-0122

おいしい稲庭うどんをいただきました


久しぶりの稲庭うどん〜


　稲庭うどん


秋田に行った時に食べて、

おいしいなあ〜　

と好きになりました

讃岐が元気いっぱい　　こしこしうどんなら
稲庭は、素朴で繊細な　さらつるうどん


あまり食べれる機会がなくて

　　たくさん


だからこんなにたくさん入っているのを見た時、嬉しくて叫んでしまいました


それにしてもこの　”手綯う”　という言葉、

　”手綯う”


この字、読めませんでした

”てなう”


稲庭うどんは　小麦の素朴な香りがして、懐かしい気持ちになります


素朴な香り　って、なかなか出会わなくないですか？


しばらくは、稲庭うどんがある、嬉しい生活です


千葉市　　　美容室フィーユ　　　　feuille 043-242-0122

ずっとずっと憧れていたフォーシズンズホテル椿山荘

初詣の後に足を伸ばして行ってきました

　　　

ホテル内もお正月の飾り付けが随所に見られ、とても素敵でした

　　

ホテルは季節に本当に敏感
見事な調度品に季節のものが織り込まれて、豪奢な空間が作り上げられていました

憧れのロビーラウンジ、ル.ジャルダンにてアフタヌーンティーを


　　　アフタヌーンティー

アフタヌーンティーは２種類で、私たちが頼んだこちらのタイプと、
こちらにドン.ペリニヨンのグラスシャンパンがついたタイプがございます

この3段トレイは二人分です

　　器も素敵


数あるホテルのアフタヌーンティーのなか、とても評判のフォーシーズンズホテルのアフタヌーンティー

なるほど....納得でした

濃厚な味のケーキは一口大なのでくどくならずに味を楽しめて、
お口直しのカナッペやフィンガーサンドウィッチの量は十分で、
甘い＆しょっぱい　のバランスがとっても良くて、
香る紅茶をいただきながら

ゆったり、ゆっくりなティータイム

広い窓からはよくよく育てられた椿山荘のお庭が見えて、
桜の咲き乱れる春にまた来たいね　と話しつつ


幸せな時間が流れていきました


なにより、
大好きなスコーンが、ここはふわふわ〜さくさくっで
とってもおいしかったのです


通いたくなるホテル、フォーシーズンズ椿山荘でした

とってもオススメです

フォーシーズンズホテル　ル.ジャルダン↓
http://www.fourseasons-tokyo.com/restaurant/restaurant/jardin.html


千葉市　　美容室フィーユ　　　feuille 043-242-0122

今日はぐっと冷え込みました
年の瀬ですもんね

先日ブログで書きました、”ドンペリよりもおいしい”と評判の
スペインのスパークリングワイン、カヴァ
http://staff.la-feuille.info/article/34370523.html

このロジャーグラート　カヴァ　ロゼ　ブリュット　を
皆で飲みました

　おいしそう有賀さん嬉しそう

ロゼでスパークリングだなんて〜

　お味は。。。。。。。。

全員一致で
”おいしい”

　既にご機嫌な二人


かつてはお酒が底抜けの有賀さん、（最近は酔いの廻りが早い早い）

”おいしい”と叫び、

でもその直後、”お酒の味の違いがあまり分からないけど”と呟いていましたが

お酒大好き筒井さん、ローズ色のワインを両手で持ちながら
”おいしいですね〜”
と早くもご機嫌モードに

　　

そしてなんと。。。。
全くお酒が飲めず、それ故お酒を飲まない掛巣さんが、
本当にひとくち、ちろりと舐めて
”あ、これ　おいしい飲みやすい”
と。

そして私はと言えば、そもそもがカヴァ好き
とてもおいしく、ロジャーグラートカヴァを堪能しました


そして一足遅かった中村さん、
バイク通勤の彼の為、皆でペロリと飲み干した跡のワインボトルを見て、
飲みたかったなあと思ったようです


さて皆様
この味わいにしては低価格と評判のロジャーグラート　カヴァワイン
近く迫る新しい年のお祝いに、ふさわしいかもしれませんね


あと数日で、　　ゆくとし　　くるとし。


体調を崩されませんよう、お過ごしくださいませ


千葉市　美容室フィーユ　feuille
安田　光里

クリスマス、ニューイヤー、忘年会に新年会

お酒を楽しむこの季節、どんなお酒が好きですか？

さて今回お目見えするのはこちらのワイン

　カヴァ　ロゼ　ブリュット


ロジャーグラート　カヴァ　ロゼ　ブリュット2008　です





と、言われても、ラベルに書かれていてもそれが何を意味するか
分らないぞ〜

という状態でしたが、ワインのおいしさと、それ以外にも楽しみ方を教えてもらったりして、
以前程ちんぷんかんぷんではなくなってきました


まず　カヴァ　これはスペイン製のスパークリングワインのことです

お酒で何が好き？
と聞かれたら”シャンパンシャンパンそしてビールと日本酒”
と答えるくらいスパークリングワインが大好きな私

でも、飲みにくいのもまたスパークリングワイン。

飲みたい時に飲むにしては高価だし、
一度開けたら気泡が抜けるばかりなので飲み干さないといけないから


そんな時にお薦めしてもらたたのが、
スペインのスパークリングワイン、カヴァ


とってもおいしいのに低価格大好き〜


そしてこの　ロジャーグラート　

これは　ロジャーグラートさんの家のワイン　ということらしいのです

そして数あるカヴァの中でも
ドンペリよりうまいロジャーグラートのカヴァ
パリコレのアフターパーティでオーダーされた、パリコレ認定カヴァ

としてロジャーグラートさんのカヴァは高評価らしいのです


そして　ロゼ

ロゼは”薔薇色”の”ピンク色”を意味し、
赤ワインの葡萄の搾る製法過程で、ローズ色になるところで止める製造方法らしいです。

私はてっきり、”赤ワインと白ワインを混ぜてローズ色にしてるんだよ”
というジョークをしっかり真に受け、恐ろしくも人に広めていました
でもこれはどうやら法律違反らしです


そして　ブリュット

はて、これは一体なんのこと？？？？？
勝手に、そのワインの名前だと無理に解釈しましたが、事実は分からず。。。。


長々と書きましたが、この2008年はまだ飲んだことがありません
楽しみっ嬉しいおいしそう


口元に光るものが現れそうなので、
これにて　おしまい


過剰期待のこのロジャーグラント’ｓ　カヴァ　ロゼ

飲んだらまた、ご報告します
Ｃｉａｏ


千葉市　美容室フィーユ　feuille
　　　　安田　光里　　

　Celebrate The Season

おいしいと評判のスイーツ

モンシュシュの”堂島ロール”とクラブハリエの”バームクーヘン”
一度に食べてしまいましたよ〜
　堂島ロール

ふわふわ〜
プレーンなロールケーキでクリームがたくさん詰まっているのに、
全然クリームが重くなくて、軽い
ぺろりとたくさん食べられてしまうくらいに、おいしい〜

ロールケーキが大人気の近頃、今まで食べたことのないおいしさで、
すっかり虜に

　クラブハリエ

本日中が賞味期限の生バームクーヘンもあって、こちらもまた　ふわふわ
”ねんりん家”も目からウロコのおいしさでしたが
こちらもおいしい


こんなにおいしい二つのスイーツを、一度に味わえてしまいました

おいしかった〜

　Dreaming of a White Cristmas


千葉市　美容室フィーユ　feuille
安田　光里

こんにちは

甘いものは、お好きですか？



言うまでもなく、私は甘いものがとっても好き
甘いものを想像しただけで、幸せな気持ちになるくらい


先日粉雪舞う寒い北の国から、おいしいお菓子を頂戴しました
我慢だ　よだれっ

　

ROYCEのチョコレートチップスのNEWヴァージョン

　フロマージュ　チップス


こちらもとってもおいしい
チーズのかかったポテトチップスは、
真っ白の雪に埋め尽くされる北海道のようではありませんか


北の大地の食べ物は本当にいつでもおいしい


機会がありましたら食べてみてくださいね


千葉市　美容室フィーユ　feuille
　　　　　安田　光里

今日は
jewel宝石のように美しいスイーツのご紹介です


寒い冬にはお鍋だったり、おでんだったり、温かい食べ物が恋しくなりますが、
なんと温かいデザートに出会ってしまいました


芸術のようなスイーツで名高い、
ＴＯＳＨＩ ＹＯＲＯＩＺＵＫＡ さんで

ちなみに鎧塚さんは本日もいらっしゃいませんでした

今回選んだのは なんとなんと　　柿のグラタンです



今までこんなデザートに出会ったことがありません


フルーツと食べ物は別と思っている私は、
サラダに林檎が入っているのも、酢豚にパイナップルも、ハンバーグにパイナップルも、
どうにも苦手…


が、以前訪れた際にいただいた゛マンゴーのリゾット”で目から鱗！　　　　　　　　　しかしこれも鎧塚さんが本当においしいことが既に分かっていたから楽しみにオーダーできたのであって、他のサロンなら避けたはず


今までに食した数々の゛フュージョン料理”は、フュージョンしないほうがおいしいっ！と、どれ程思ったことか


でも鎧塚さんなら
毎度メニューの斬新さに驚き、でも、その味には毎度嬉しい裏切りがあって、
もうなんて言うか、未知の体験をさせてもらってる、素晴らしいサロン


今が旬の柿を
温かいグラタンにしちゃったんですって


一目で恋に落ちたメニューなので、他に浮気心が幾度もおきながら、旬の言葉に弱すぎる私はグラタンをオーダー


もうね、ほんっとにおいしいんです。


見た目も美しくて、それだけでもわくわくして仕方ないのに、
一口含んだ時の全身に幸せ感がかけ巡るあの感じったら


もう、堪らないのです。


この美しく美味しいデザートは、片手間に食べられるものではありません。

添えられたデザートナイフとフォークやスプーンで、最後まで余すことなくいただきます





幸せを噛み締める”と言うじゃありませんか。

豊かな味と、その幸せをゆっくりと噛み締めて。


いつも鎧塚さんのデザートをいただく時にはおしゃべりも控えめになってしまうんです


柿のお味を存分に楽しんで、初めてのグラタンとのコラボレートも堪能し
また幸せな一時を過ごせました


ちなみにこちらはアルコールのメニューもあって、お酒との相性がとても良く、
更においしくいただけます

こちらでは紅茶よりリキュールをいただくのが好きです


とっても美味しくて美しくて驚きを味わえる鎧塚さんのサロン、
機会がありましたら行かれてみてはいかがでしょうか

トシヨロイヅカ→http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.php


千葉市　 美容室フィーユ　 feuille
　　　　 安田 光里

皆様こんにちは
今日からfeuilleスタッフのあれやこれやを、
ちらりちらりと、
ご紹介させていただく運びとなりました。


簡単にご説明しますと、スタッフの様々な一面を勝手に紹介するぞというわけでございます。


記念すべきお一人目は、feuille創始者にございます我らが尊敬する

　　掛巣　裕己　創始者でございます。


本日バックルームで悩ましい掛巣さんの姿が・・・・

　いつだって真剣な掛巣さんは大根を前にしてもこの姿

　はっ。。一体なにが。。


ビルのオーナーさんに大根をいただいたようで、
「いかにおいしく大根をいただくか、」
真剣に考えておりました


後ほどバックルームを覗くと
大根をすりおろして焼いたお餅をあわせて必死に頬張っておりました


しかと覗いたヒトコマでした


　　　「秋の夜の　　
　　　　　白き大根
　　　　　　　ああ美味し」



千葉市　美容室フィーユ　feuille
覗きの目玉

皆様こんにちは
今日はぐっと寒くなりました。
冷たい空気を何回も吸うと頭の中がすっきりする気がします


最近乾燥が気になりますでしょ？
喉も乾燥するから、潤いの飴がほしくなりますでしょ？

最近とてもお気に入りの飴があるのです

むか〜しからある、いつ舐めてもおいしい飴
　　　　小梅ちゃん　

これ、赤の袋にはんなりしたおちょぼ口の着物姿の女の子の姿が可愛くて

裏には胸がきゅんっとする一言ポエムつき
「胸きゅん」も「ポエム」も今では言わない言葉でしょう？
でもこの小梅ちゃんには、そんな言葉も似合っちゃうのです　

　では。ここらで胸きゅんな子梅ちゃんポエムをご紹介

　　　　「私の未来に　あなたが　いますように」
　　　　「小さな梅の恋物語。　貴方を想うと気づけば小梅顔」

　きゅんきゅんきゅんきゅん


さてお次にご紹介いたしますのは、
　　　　　　　男梅

真っ黒の袋い大きく書かれた「男梅キャンデー」
これだけ。名前がデザインシンプル〜。しかしインパクト大

黒い袋の後ろには白字で「手塩にかけた心にしみる梅之味」
ほんとほんと、真に梅の味でございます。

この二つの梅キャンデー、とってもおいしいんです。
共に梅味なこのキャンデー、同じ梅の味ですが、口に残るインパクトが違います

この冬も、お世話になります、小梅ちゃんと男梅

千葉市　美容室フィーユ　feuille
安田　光里

突然ですが、数週間前に、素敵な頂き物をしました


チョコレートですキャンディ〜型の

今では両端を持って同じ力で左右に引いて中身を取り出すこのような形の飴はほとんど見なくなりました。
でも私の子供の頃にはまだまだたくさんあって

わくわくしました

こんなにまん丸、可愛いですよね

そしてそして、お味もとってもおいしいチョコレート

包装紙も可愛いし
このままクリスマスツリーに飾っても、きっとオーナメントに見えてしまいそうです


そして今、流れている音楽はjackson5のlittle christmas tree
なおさらこのチョコレート、ツリーに飾れてしまいそうな気になってしまいます
お菓子のクリスマスツリー、作りたいなあ


美容室　フィーユ
　　　　安田　光里

皆様こんにちは

ここしばらく沖縄旅行記を書かせていただいていましたが。。。が
急ぎお伝えしたいことがあります

10月27日から千葉そごう6階催事場にて開催されている北海道物産展に
今回初の出店となる”じゃが豚”さん

これがも〜う絶品〜



”じゃが豚”さんは一体どんな食べ物なのかと申しますと、
え〜どうやら、
　　　「じゃがいもで作ったもちもちの皮に、
　　　　　　　　　新鮮な野菜と豚肉のミンチを包んだもの」

写真の白い白玉のような物体こそが、超絶品の”じゃが豚”さん
これ、想像以上に一つが大きいんです

一口食べれば、　もっちもち
二口食べれば、　じゅ〜しぃ〜

繰り返しますが、　絶品です。

ちなみにこの写真の葱は後から勝手に加えたもの。
食べ方は簡単付け合わせのタレをお鍋に入れて、暖めるだけ

これはほっぺが落ちてしまいますよ
オススメです


北海道物産展　千葉そごう　６階　催事場　11月３日まで


千葉市　美容室フィーユ
　　　　安田　光里

先日、チョキチョキーズメンバーで餃子パーティーしました
もちろん、中村も参加しました
写真がなくて申し訳ないのですがかなり盛り上がりました
僕(中村)は、包むの担当だったのですが、かなりへたくそで包みのプロの岩村さんと滝沢さんに指導して頂き何とか少しはうまくなりました餃子作るのなかなか面白いですね
全部で大体１５０個ぐらいみんなで食べましたやっぱりみんなで作った餃子はうまい
大将よりうまかったです
岩村さん、いっぱい餃子作ってくれてありがとうございました
滝沢さん、部屋貸していただいてありがとうございました
また、今度は、秋の味覚の物でなにかやりましょう

千葉市　美容室フィーユ
中村大輔

こんにちは
9月２日にして、めっきり秋めいてまいりました

お休みの日には、どのように過ごされていますか？
たまに会う友達と、少し会っていないだけで話が盛りだくさんに積もっているので、
おしゃべりしているとあっという間に時間がすぎていったりします。

そんな大切な時間を過ごすときに、たまにホテルでのんびりお茶をしたりします

今回は、恵比寿のウエスティンホテルのアフタヌーンティーに



小さいころ憧れだった3段トレイ
大人になるって素晴らしいです



たくさんあるように見えるかと思いますが、
まあ実際たくさんありますがおいしくてぺろりです


ホテルはゆっくりできて良いですよね〜
おいしいお菓子を食べながらたくさんおしゃべりして、
楽しく過ごせました

フォーシーズンズホテルの椿山荘に行ってみたい私たちでした。

千葉市　美容室フィーユ　
　　　　安田　光里

まさしく豪雨と呼ぶにふさわしい本日の雨.........
そして震度４の地震まで
皆様ご無事でしたでしょうか？

さて　変わりましておいしいお話

我らがボス、掛巣さんと中村さんが先の休みに銚子でゴルフを堪能した際、（その時の話はこちらhttp://staff.la-feuille.info/article/31089246.html）
おいしいお土産を買ってきてくれました

銚電のぬれ煎　甘しょうゆ


これ、けっこう大きいんです。
実はあまりぬれ煎をおいしいと思ったことがない.......と思っていたのですが
こちらのぬれ煎はと〜ってもおいしかったです
あまじょっぱいって言うんでしょうか？
砂糖醤油のお餅を食べているみたいです

本当はお煎餅の写真を撮りたかったのですが、何せとってもおいしかったので、
我慢が利かずに食べてしまいました
我ら女子は食いしん坊なんですねえ....



おいしい物に出会えると、もうとっても幸せです
掛巣さん、どうもご馳走さまでした。
頂いたお土産はとってもおいしかったです


機会がありましたらこちらのぬれ煎、是非ご賞味くださいね
おいしいぬれ煎、「銚電のぬれ煎　甘しょうゆ」情報はこちらからどうぞ↓
http://www.choshi-dentetsu.jp/senbei/senbei.htm
千葉市　美容室フィーユ
　　　　feuille's lady's